Hoy haremos unas ricas costillas para toda la familia
1.- Troceamos el costillar en 3 trozos
2.- Ponemos sal y pimienta
3.- En un cuenco ponemos la miel, la mostaza, la salsa de soja y aceite.
4.- Mezclamos todo bien.
5.- Ponemos cada costilla en papel de aluminio individualmente.
6.- Con un pincel pincelamos la carne, ponemos romero y tomillo, y cerramos el aluminio.
7.- Lo dejamos en el frigorífico dos horas.
8.- Lo metemos al horno a 190º durante 30 minutos.
9.- Sacamos del horno y abrimos los paquetes para volverlos a pincelar y de nuevo al horno a 190º durante 30 minutos más.
10.- Abrimos los paquetes y ponemos la parte carnosa hacia arriba y pincelamos de nuevo.
11.- Metemos al horno con grill y cocinamos 10 minutos más con el aluminio abierto.
